《冬至习俗之“喝羊肉汤”》

民间 · 饮食文化 · 初中(民俗)

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dōng冬 zhì至 chī吃 yáng羊 ròu肉 ,

nuǎn暖 huo和 yì一 zhěng整 dōng冬 。

译文

在冬至这一天喝羊肉汤、吃羊肉,整个冬天都不会觉得冷。

背景

这是四川、山东等地的盛行习俗。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道鲜美且浑身发热,大加赞赏。羊肉温补,能御风寒,非常契合冬至“扶阳”的养生理念。

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